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子供レッスン

東京都大田区のケーキ教室/パーティー教室 小学生Girlsとシューツリー

おはようございます(^▽^)

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 “パティスリー・パーティー”ですbell

 

昨日は小学5年生の女の子たちと楽しくシュークリームのレッスン♡

以前ここで紅白の小さなシュークリームのレッスンをしたのですが、そちらを見て小さくてカラフルなのをたくさん作りたい!!とのご要望を受けnote

ならば今の時期やっぱりこれだよね!ということで、シューツリーをご提案させて頂きましたxmaslovely

シュー生地は色々な形に変身できるので、一度覚えておくととっても便利good

 

このようにデコレーションする場合は、なるべく上に突き出ない膨らまし方がすごく重要になるので、そのポイントもお話しながら作業もすいすい♡

初めてのハンドミキサーの子もいた中、また初めてのフライパンの中での作業にワクワク・ドキドキshine

娘4歳も一緒に参加させて頂きました(≧▽≦)

 

そんな彼女たちの作品はこちらです!!

ホワイトクリスマス♪もうすーーーごく可愛いよーー♡♡♡

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まずはフライパンで水分となるものをきちんと火を通すことが大事!

その後一気に粉類を加えて、炒める作業に入ります♪

 

こちら、娘です^^

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きちんと火が通ると、フライパンに膜が張るようにより、このようにコロン♪

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その後は卵を加えていき♪

絞り出しも完璧ねhappy02

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そして、焼けたよーーーーー♪

このようなドーム型がデコレーションする際は理想heart04

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今回のシュークリームの中身は、チーズクリーム♡


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そして、その後は楽しくデコレーション~♡♡♡

可愛いね♡ 1つ1つのデコレーションに想いがこもっていて素敵よ!

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そして、完成しましたーーー♪

小学生組作品↓

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娘4歳作品↓

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本当に遅くまでありがとうね♡

楽しかったね!!

 

本日は、これから結婚式shine

そして、いよいよ日曜日には!皆様はじめまして同志でのパーティーコース!!!!!!

盛り上がりますよ~♡

お待ちしておりますねheart01

 

 
 
(PC切り替えでご覧頂くとよりみやすくなります。)
 
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