東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室　パーティー前のムース・オ・ショコラ

こんばんは

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語（ＥＣＣジュニア羽田１丁目教室）が学べるクッキングアトリエ/料理教室　“パティスリー・パーティー”です（＾▽＾）

昨日18日は、実は私のバースデー

こちらから来られる生徒様の結婚記念日や来週バースデーを迎える方へのサプライズを考えていたのですが、敢え無く失敗に終わってしまい＾＾

逆サプライズで本当に素敵な1日を過ごすことが出来ました。

この職業やお料理を通じて出会ったたくさんの方々、いつもたくさんの刺激をありがとうございます。

たくさんの優しさ、笑顔に、私は本当に毎日幸せです。

心から何度でも言いたいです！！ありがとうございます！！！！！！

そんなサプライズパーティー前のレッスンはこちらです！

以前、（下の画像）ハロウィンパーティーの時にお出ししたケーキなのですが、すごく気に入って頂けて今回レッスンに盛り込むこととなりました

デコレーションはそれぞれで自由にして頂いたのですが、皆さん以前よりも手が動くこと動くこと

本当にそれぞれの個性が発揮された素晴らしいムースが出来上がりました（≧▽≦）

そんなこちらのムースは、ゼラチン不要！生クリームと卵白で仕上げてまいります♡

ムースを流す際はこのような固さが成功のポイント！！！

その後も綺麗に整えて頂き

その上からは、ぴかぴかのグラサージュを

そしてデコレーション前の土台が完成しましたーーーー！！！

やったー！！！！

その後は自由にデコレーションをして頂き、完成です☆

●Ｏさん作品↓

●Ｓさん作品↓

●Ｎさん作品↓

作業も以前よりもぐーーんとスムーズになり、毎月通って頂いてる成果が本当に出てきましたね！！

それと何よりみんなの想い♡　これこそが一番重要

ケーキや料理は材料だけでなく、ちゃんと気持ちが伝わるものだと思っていて　これも大切な成功の秘訣♡

キラキラ輝いていてすっごく綺麗だよ！！

どの方の作品も大好きです

いつも本当にありがとうございます！

そして、その後はいつものパーティータイム☆★☆★

ここまではサプライズばりばり成功させる気満々でいた私＾＾

その数秒後にまさかの逆サプライズ

次のブログ楽しみにしていてくださいね♡