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オーダーリクエストレッスン

東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室 Cuteなタルト・オ・フレーズ

おはようございますshine
 
東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 “パティスリー・パーティー”ですnote
 
これから精密検査の発表でドキドキがやまないのですが・・・^^
先日午後に行われた、イチゴをたっくさん使ったリクエストにお応えしたタルトのご紹介ですlovely
 
娘さんがもう間もなく留学されるということで、最後に娘さんの大好きなものをheart01heart01heart01
即答でフルーツタルトだったそうです(^▽^)
以前フルーツがたくさんのったタルトを既に作ったことがあったため、今回は今の季節しか味わえない♡ イチゴのタルトに決定!!!
 
そんな2名様の作品はこちらですhappy02
 
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娘さんに贈られたタルトはこちら♡
 
タルト生地もあますことなくハート型でたくさん焼きましたgood
 
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もう通って頂いて1年、さすがに色々なことに手馴れており、クレーム・パティシエールの輝きも完璧でした!!
このくらいツヤツヤに輝いた状態が、火からおろすタイミングなのです♡
 
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急冷して、ほぐす時も思い切りheart01
なめらかなクリームとして変身です^^
 
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そして今回は特殊で、生クリームにゼラチンを溶かしながら泡立てていく作業♪
 
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敷きこんだ後は、いよいよのデコレーションheart04
 
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順調にどんどん出来上がっていきますheart01
 
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そして、完成です(≧▽≦)!!!!!!!!
綺麗ーーーーーー、可愛い♡
 
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娘さん、本当にいよいよですね!!
 
昔自分自身が留学した時を思い出します。
きっと何十倍にも大きく成長して帰ってくるのだろうな^▽^
 
いってらっしゃいheart01
自分を信じ、自分に強く!
親もまた、どんな逆行や困難に立ち向かっても、子供を深く信じ、愛し、応援してあげてくださいね!!
 
いつもありがとうございますlovely
 
 
※ご予約は必ず個人メール(LINEやFB,携帯アドレス)ではなくHPのお問い合わせフォームもしくは、info@patisserie-party.comの方からお願い致します。
 
 
 
 
 

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