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単発レッスン

東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室 子供(右)VS大人(左)^^ショートケーキレッスン

こんばんはhappy01
 
東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 “パティスリー・パーティー”です♪
 
本日のブログはショートケーキ!!
日曜日に子供ショートケーキレッスン♡ そして、本日大人ショートケーキレッスンを行いましたーーーhappy02
もはやどちらがこちらかが分からないくらい♪ どちらもとっても魅力的heart
 
そんな皆様の作品はこちらです♡
 
大人クラスではお二人初めての方で、お一人はタイの方♡
 
お帰りになられた後に、すぐにお礼のメールを頂いてしまい(TT)次のご予約まで(TT)
夢のような時間、ものすごく楽しかった。本格的にケーキを学びたくなりました!
そんなお言葉を頂戴して、本当に涙がぽろっと落ちてきました。。。。
 
本当にありがとうございますweep
 
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絞りは、お花とサントノーレにlovely
 
どちらの作品もとっても綺麗に絞れていて、最後はみんなでわぁぁぁぁheart01
これも全部皆様の想いですshine 本当にそれだけ♪
 
小学3年生の子供たちの様子からお届け♪
切り混ぜも教えたばかりなのに、既に完璧!!
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高さもご覧の通り完璧に出ましたよkissmark
 
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ナッペもこのスピードwobbly!!!
 
ショートケーキはシンプルな材料なのですが、実はとっても難しいケーキdash
信じられない!!と思うことばかりで、この時も本日もみんなしてビックリbomb
 
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そして、絞りもこんなに綺麗に!!
 
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子供たちの習得の早さといったら、もうそれはどんなものとも比べものにならないほど、子供たちは本当に心得ています。
試す力。考える力。応用力。全てを兼ね添えていて、自分で何でもやる!!全てその想いからなのですよねheart01
やれば見えてくる!!やらなければ見えてこない! 成長の過程で本当に良く分かってるなぁと毎度感心です♡
 
そして二人の作品が出来上がりましたlovely
 
いつもありがとうね!!
 
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そして、大人クラス!!
 
こちらももう生地のそのふわふわ具合に驚き!!
カットをする時の注意点などを話せさせて頂き、そしたらまったく切りくずが出ることなく、本当に誰もが綺麗なカット!!
みんなで感動の瞬間heart01
 
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その後はどんどん組み立てへと参りました♪
 
クリームの状態も完璧です♡
 
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ふわふわなのがよーく伝わりますheart01
 
ショートケーキは皆様!このように重ねますよ(^▽^)
必ず焼き目が真ん中にくるようにします♪
 
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下塗り→本塗の順番です♪
こちらは下塗りshine
とっても綺麗です♡
 
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そして、絞りに苦戦しながらも完成です(≧▽≦)
もうもうすっごく綺麗ですhappy01
 
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この乗せ方も大好きです♡
 
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お花型もまるでお花畑♡
 
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周りの金粉がとっても素敵な雰囲気にhappy02
 
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楽しい時間を本当にありがとうございます!!
こちらに来てくださる皆様のお陰で、毎日が本当に幸せです。
皆様と一緒に作品を仕上げること。皆様の想いをじっくり聞くこと。皆様の素敵な笑顔を引き出したくて♡ 皆様の最高に可愛くて綺麗な表情がずっと続いてほしくて♡
 
心から感謝いたしております。
 
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またお待ちしておりますね!!
最高に楽しくなっちゃうお菓子作り、楽しみにしていてくださいね!
 
 
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