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子供レッスン

東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室 小学3年生Girlsによるマカロン

おはようございますnote
 
東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 “パティスリー・パーティー”です(^▽^)
 
こちらは日曜日レッスンの小学3年生による本格マカロンshine 小学生でもこうして難しそうに思えるマカロンもできちゃいますよ~(≧▽≦)
途中腕が疲れてしまってバトンタッチした箇所もあったけれど、最後まですっごく楽しそうに、色決めやフレーバー、デコレーションを楽しみましたheart04
ECCの方にも通ってくれている生徒さんなのもあって、色んなお話したね♡
 
こうしてじっくりと子供達と向き合って行うレッスンだったり会話はとっても大事happy02 その子の知られざる素晴らしいところがより伝わってきますconfident
ECCの時も同じなのですが、子供達とゆっくりじっくりと話し合う場を設けること、これからも大切にしていきたいです♡
その場に映る一瞬の映像は、時には子供達のことを疑ってしまうことも多々あると思うのです。そしてもしかしたらそういった場面が色々なところで問題として浮き上がってしまっているのかなぁって。でもこちらも真剣に向き合って真剣に話を聞いてあげると子供達はものすごいものを秘めていますshine どんなことも否定せずにまずはこちらが理解すること。その子の立場になって物事を考えていると、本当に色々な解釈が生まれて、ただただ本当にじっくりと話し合うことに限るなぁ♪ とつくづく思うレッスンでもありましたlovely
 
喧嘩だって時にはとっても必要。その場で大人が入ることなく自分たちで解決する力を養うこともすごく大事good 相手がどんな気持ちになるのか、自分がどんな気持ちになるのか。その積み重ねなのよね。大人が答えを出してしまっては、解釈が本当の意味で自分自身の中に入ることなく繰り返してしまうこともあるので、よほどの危機を感じない限りは、よーーく話し合ってごらん♡ そういいながら近くで見守っていますheart01
 
私の幼少期はスイス・フランスの現地校だったのですが、やはり学校の問題はそこから外に出ることなくそこで解決することが当たり前だったのもり、親の出番などはありませんでした。先生もじっと見守っていたなって♪ 第三者が加わることによってよりこじらせてしまうことを避けていたのもあり、先生たちはいつだって微笑みながら見てくれていたなって。
なので、「お母さんに言うから」とか。「先生に言いつけるから」。そういった解釈は子供達の中にはなく、問題はいつだって自分の中にあるんだなって。自分の解釈によってこんなにも見方や捉え方が違うんだなって。 何が一番良いかは分からないけど、大人になった今。全ての問題は自分の思考の中にある。そう思えるととっても毎日が挑戦で毎日が未来に向かっていく今を過ごすことができて楽しいですhappy02
 
と、またまた脱線してしまったのですが、出来上がった作品がこちらです!!
 
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お粉を丁寧に何度も振うところからスタートし、一番重要なメレンゲに♪
お砂糖を何度かに分けて入れることにより、より短時間にそして卵白の気泡性を無駄にすることなく一番良い状態で出来上がりますよ♡
 
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そして、色も無事に決まったようです♪
 
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そして、マカロナージュ♡
こちらも教えると簡単~♪ と言って、良くできておりました(≧▽≦)
 
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そして絞り出しにnote
 
うん!その調子よ!!!
 
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焼き上がりもやったーーーーー♡
 
色んな大きさのマカロンがあって可愛いよーーーheart01
 
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その後のデコレーションもすっごく楽しそうにきゃーーー♡
全員の家族のお名前を書こうと決めた子やshine
 
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取り合いにならないように同じものを何個も作ったりする子♡
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本当に可愛くできたね♡
それぞれの個性が輝いててheart04 どのマカロンも想いがたっくさん詰まっています♪
 
いつもありがとうねhappy02
 
夏休み最後のECC,木曜日待ってるね♪
 
10月スケジュール本日upいたしました!!!
 
※ご予約は必ず個人メール(LINEやFB,携帯アドレス)ではなくHPのお問い合わせフォームもしくは、info@patisserie-party.comの方からお願い致します。
 
※重要なお知らせ
 
8月6日~8月17日まで2週間ほど海外に滞在いたします。
 
そのためご予約状況などの更新ができず皆様には大変ご迷惑をお掛けいたします。
 
ご予約は随時受け付けているのですが、ご返信は parisserie-party@gmail.com からになります。
 
こちらのアドレスを受信可能に設定して頂けますと幸いです。
 
 
 

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