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フランス語レッスン

東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室　夢はパティシエ・パティシエールの作品

こんばんは

shine

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語（ＥＣＣジュニア羽田１丁目教室）が学べるクッキングアトリエ/料理教室　“パティスリー・パーティー”です（＾▽＾）

先日は、こちらにずっとずっと通ってくれていたフランス語でレッスンを進めていた、小学５年生Ｂｏｙのプロコース卒業作品！！！

ブログをアップする度にやはり誰もが気になって仕方のない彼を一目見たい！と、この日は何名かの観客にお越し頂きました happy02

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その中に一人、同じ小学５年生で夢はパティシエール♪　そんな小学５年生同士それぞれパティシエとパティシエールを目指すＫくんＮちゃんの初対面日でもありました！！！

そんな緊迫の中出来上がった作品がこちらです！！

なにもかも完璧な工程にただただおめでとうです shine

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そしてその午前のレッスンで仕上げたＮちゃんの作品はこちら！！

純白なガトー・ブラン♥

二人とも本当にブラボーです！！！

こんな小さい頃からしっかりと夢を抱き、しっかりと自分自身に向き合うこともできる二人のそのパワーには、日々本当に驚かされるばかりです。

フランスという国についても何より興味を持っていて、常に興味津々だよね good

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とってもとっても大切なことを、二人からまた・・改めて実感する日々です。

好き。そこから生み出されるものって本当にすごいのですよね。いつも思うのは、好きが芽生えたらもうそれは才能だって。

好きからくるその力は、反省心や向上心をも常に掻き立てるもので、それはどんどん未来へと繋がっていくのよね。

それは二人を見ていると漲るように感じます。

自分自身をまずはとことん信じ、自分たちが好きなものをずっとずっと大切に好きでいてね heart01

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彼にとってはパティスリー・パーティー卒業記念作品ではあったけれど、これからも色々なリクエストで見守らせてくださいね。

シブースト。それはあらゆる工程や技術が必要となるケーキ。時間もかかるけれど、それだけこうした工程に何時間も集中できるだけでも本当に素晴らしいです。

総復習も兼ねたすべての工程に、合格です★

初めて作ったクレーム・パティシエールは、どうしてもダマダマが残ってしまうこともあったのですが、今回は回転速度もしっかりと追い付き、とってもなめらかで綺麗なクリームに♪

何度も練習したんだね happy01

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来年は二人の夢をつなぐ大切なイベントが待ってるね。

お手伝いさせてね

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午前中にＮちゃんと行ったレッスンは、小学４年生の女の子、そしていつもいつもこちらも本当に感謝の言葉しか思い浮かばない＞＜徳島県在住の方とのガトー・ブランレッスン。

まだまだ回数も浅いのに、本当にしっかりと色々なことを覚えていて、上達のスピードに驚かされます shine

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徳島からいつもいつも日帰りでお越し頂いてるＳ様にはもう涙が堪えきれないほどの嬉しいメールを頂き（ＴＴ）、本当に本当にありがとうございます。

失敗していたものが成功するように。そしてもっともっとケーキ作りが楽しく、わくわくしものに変わったことが本当に嬉しく思います。

誰かに作ってあげたい。作ってみたい。その気持ちを何よりも大切にしたくて生まれたパティスリー・パーティー。

お陰さまで２周年を迎えることができました。

それもすべて皆さまの支えとお応援のお陰です。　

ここへお越し頂き、色んなことをお話できることに最高の幸せを感じています。

たくさんの笑顔が飛び交い、たくさんの話題が生まれ、たくさんの喜びと感動が沸き起こる皆さまの作品には毎度毎度こちらが驚かされるばかりです。

皆さまの想い！！！本当にそれがすべてです。

こちらが３名様の作品！！！！！

３人兄弟の一番上のＨちゃんの作品は、クリスマス風に shine

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ご家族のことを想っての作品、ニコニコだったね happy02

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いつも本当にありがとう！！！

そして、最後にＫくんとＮちゃん二人で撮った写真を♪

お顔の本公開まではちょっとお待ちくださいね♡♡♡

2015年もあと2日となってしまいましたね！！

でも迎える2016年もとてもとても楽しみです heart01

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本当にありがとうございました！！

１２月・1月・2月　全空き状況　

スケジュール

※ご予約は必ず個人メール（ＬＩＮＥやＦＢ，携帯アドレス）ではなくＨＰのお問い合わせフォームもしくは、info@patisserie-party.comの方からお願い致します。

パティスリーパーティー | 2015.12.29 21:26 | トラックバック(0)

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