ホーム>オフィシャルブログ>2017年1月

2017年1月

やってみたい!を形に♡ 世界でたった1つの作品がここパティスリー・パーティーで始まります(⌒∇⌒)

パティスリー・パーティーを開校して3年目!!

パーティーの語源でもある、〝多くの集まり″ を大切にしたく、新たな世界を皆様にお届けします♡

ここだから試せる、色んなこと!! いよいよ始まります♡♡♡

 

「パティパティPati*paty!!思いのままにアートケーキレッスン!!」

 

決めるのは土台だけ!形、フレーバー、お色、デコレーション!!すべてが自由にできます!!

一律 5,800円

201712920579.jpg

 

〝多くの集まり″。

それは子供から大人まではもちろんのこと。皆様が生まれ持った皆様にしかないたった1つのこと。たった1つの想い。たった1人の存在を大切にしたく、そしてそれを多くの方々に発信し多くの笑顔と幸せ、楽しさに出会って欲しくて、ここでとことんその創造力に出会ってみませんか(^▽^)/

驚くほどの創造が、皆様を新たな世界へ導くと信じています。

オーダーリクエストは、形あるものをオーダーし作っていくもの。しかしこの新たな企画は、存在するものではなく、その形を創り出す新たな試みです。

出来上がった作品の名前も、オリジナルで名付けてみませんか♡

 

日程は3月より始まるアロマコラボレッスンの午前中!!

10時~出来上がるまでの時間(最大14時まで)。ご満足いただけるまでとことんご自身と向き合い、そして多くのひらめきに出会って欲しいと願っています。

 

レッスン前に決めて頂くものは、土台!!それ以降はここパティスリー・パーティーに来て頂いてからご自由にお決めください♡

たくさんの「こんな風にしてみたい」を大切に、まずは皆様のご創造のままにその場でご提案させて頂きます(⌒∇⌒)

 

◆土台(①~③の中からお決めください)

土台の色・形なども、もちろんお選びいただけます♡

 

①ロールケーキ生地

201712921623.jpg

 

②タルト生地

201712921721.jpg

 

③スポンジ生地(パート・ア・ジェノワーズ)

201712921922.jpg

 

 

さぁ、4月よりいよいよ開始です!!!!

ご予約は2月1日より始まります!!!!

以下の日程で開催予定です♡(すべて土曜日の10:00~最大14:00までです)

ご予約は毎月1日にお知らせするスケジュールもしくは下記からお願いいたします。(2か月先まで受け付けております。

【万が一開講できない日程が出てきましたらお早目にお知らせいたします。】

●4月22日(2月1日より受付)終了

●5月13日(3月1日より受付)終了

●6月17日(4月1日より受付)終了

●7月8日(5月1日より受付)終了

●8月26日(6月1日より受付)終了

●9月16日(7月1日より受付)終了

●10月14日(8月1日より受付)終了

●11月11日(9月1日より受付)終了

●12月9日(10月2日より受付)終了

●1月13日(11月1日より受付)終了

●2月17日(12月1日より受付)終了

2017129212046.jpg

 

2017129212124.jpg

 

こんなケーキたちが出来上がったり・・・♡

201712922253.jpg

 

201712922320.jpg

小学1・4・6年生によるガトーショコラア&色々クッキー東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

小学1年生のSちゃん♡ チョコプレートも手作りで♡立派なガトーショコラが出来上がりましたーo(≧∀≦)o
中にはチョコレートクリームやキャラメルナッツがいっぱい(๑°꒵°๑)・*♡

クリームの絞りも大人でもとても難しいのに、よ~くできていました!!
1年生からこんなに素敵に☆。.:*・゜そしてゴージャスに°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° すごいです!!
2017128111849.JPG


そして同時進行で行われた、小学4&6年生たちによる、サブレ・ガレット・ビスキュイの色々クッキーレッスン(*⌒▽⌒*)
小学6年生のNちゃんも夢はパティシエール!!フランス語での進行です♡

冷やしては切ってを繰り返すこの作業。
さすがの団結力で、卵を入れ忘れるというこちらのミスにもあっという間に追いつき、流石でした(๑°ㅁ°๑)‼✧
そして卵本当に本当にごめんなさい!!!!

小学6年 Nちゃん作品↓
201712811243.JPG

小学4年 Mちゃん作品↓
2017128112457.JPG

小学4年 Yちゃん作品↓
2017128112543.JPG

この日はまた...携帯が壊れてしまっていた日でもあり、いつもように撮影ができず(;_;)いつもより少なくなってしまいました。。
本当にごめんなさい!!!!

2017128112619.JPG

しかし流石でした!!
何度も通ってくれているのもあり、色んなことに自ら気付き、たくさん助けられました♡
本当にありがとうございます!!!!!!

そして洗いものまでしてくださったなみちゃんのお母さん(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)
本当に本当に助かりました!!!!
ありがとうございます!!

みんなが毎回つくりあげる世界、本当に美しいね(*⌒▽⌒*)
クッキーたちもなんだか嬉しそうです☆。.:*・゜

2017128113026.JPG

最後は箱詰め♡
無事に入ったかな?
2017128113310.JPG

クッキーもどのご家庭もあっという間になくなった、とのこと。
本当に美味しいですよね!!

来月もまたとても楽しみに待っています!!

2017128113422.JPG

2017128113722.PNG

夢はパティシエ☆ 小学6年生Boy&3年生Girlによるフランス語ケーキレッスン 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

夢は、世界で活躍するパティシエ☆。.:*・゜
そうハーフバースデーでも学校で発表し語る小学6年生BoyのKくんは、日々おうちでもたくさんのケーキ作りに励む日々(*⌒▽⌒*)

そんな彼とのレッスンはいつもフランス語で進行させていただいております。

ケーキ作り、いや、色んなことにおいても基礎をきちんと習得することはとても大切で、色んなことに自ら気がつくことができたり、それぞれの意味などもより深く知ることができますよね♡
今回はそんな基礎がたくさん詰まった、徳島からの日帰りでいつもきてくださるSさまのオーダーリクエストによりうまれた、オーストリアのカーディナルシュニッテンに挑戦!!

2017127101239.JPG

中のクリームは本来はビターなコーヒークリームをサンドすることが多いのですが、いちごの季節に合わせいちごたっぷりのクリームにヽ(*´∀`)ノ

基礎コース、そしてプロコースも見事に卒業しているのもあり、工程もすいすいと進行。

2017127101420.JPG

絞りもサントノーレでかっこよく!
2017127101329.JPG

あっという間に完成です!
2017127101348.JPG

そしてその正面で行っていたのは、この日をとても楽しみにしていたという小学3年生のRちゃん♡
好きが溢れ出していて、いつも真剣で一生懸命(❁´ω`❁)
この日も立派な土台となるパートアジェノワーズが出来上がりました!!

2017127101812.JPG

プリンセスのドレスに見立てた、中は何層にもクリームを重ね合わせたスウェーデンのプリンセストータ♡
2017127101924.JPG

この前「大人でもこちらのケーキ作ってもいいのですか?」との質問を頂き、もうもちろんです♡♡♡

1度は覚えておきたいマジパンで覆うケーキo(≧∀≦)o
小さな女の子のいるご家庭。ウエディングやお祝いにも贈り物にもぴったりです٩(*´︶`*)۶

細かなバラ作りもお見事でした!!
子どもの創造にはいつも驚かされてばかりなのですが、この日もぱぱぱと思いつくそのデコレーションに圧巻でした( °_° )!!
流石です☆。.:*・゜

2017127102239.JPG

ずっとずっとこのケーキが作りたい!!
そう語っていたRちゃん。
最後は最高の笑顔とともに終了です(*´˘`*)♡

いつもありがとうございます!!

来月またお待ちしていますね☆。.:*・゜

201712710241.JPG

大人の同時進行レッスン ムース、ロールケーキ、ガトーショコラ東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

お互いにはじめましての方、またお会いできましたね(*⌒▽⌒*)の方々もいてヽ(*´∀`)ノ
大人の同時進行レッスンがはじまりましたo(≧∀≦)o

春らしいカシスのムース、元気の出るトロピカルロールケーキ、そして今月の基礎メニューでもあるプレートも手作りな濃厚なガトーショコラレッスン☆。.:*・゜

全ての作品を並べてパシャリ(❁´ω`❁)
20171266455.JPG

本当に綺麗な作品が出来上がりました♡

ふわっふわのロールケーキ生地作り、2種(チョコレートとカシス)ムース、ガトーショコラ☆それぞれスタートです!!

20171266632.JPG

20171266713.JPG

20171266734.JPG

オーブンから香る濃厚なチョコレート♡
甘酸っぱい果実の香りに包まれながら順調にレッスンが進行ヾ(´∀`♡)ノ

皆様に、4月よりリニューアルとなる内容に「もしかして今掲載されているケーキたちは作れなくなってしまうのですか?」と、心配のお声を頂いたのですが、

安心してください(笑)Σ(。>艸<。)

皆様にもっともっと楽しんで欲しくて、もっともっとウキウキして頂きたくて♡
アトリエらしいメニュー、そしてパーティーの語源!多くの集まりを意味したものが新たにプラスするような形で誕生するだけです٩(*´︶`*)۶

楽しみにしていてくださいね!!

そんな話をしながら、2時間で皆様完成!!

201712661441.JPG

20171266152.JPG

201712661517.JPG

作品以上に輝く皆様の笑顔が何より一番嬉しかったです!!!

いつも本当にありがとうございます!!!!

またお待ちしておりますね♡
次の次まで...ご予約いつも本当にありがとうございます!!

201712661747.JPG

親子でキラキラタルト&チョコプレートも手作りな濃厚ガトーショコラ 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

金曜日に突然携帯が故障してしまい、ご連絡いただいた皆様には大変ご迷惑をおかけしました!!
昨年のPCに引き続きiPhone... しかしながらここでも奇跡に出会うこととなり、新しいものにはなったのですが、データを何一つ失うことなく復活できました!!

レッスンで撮影した写真などもどうなるかと不安だったのですが、こちらも無事でした٩(>ω<*)و♡

こちらはそんなiPhoneが壊れる何時間前に撮影したレッスン風景☆。.:*・゜

この日の午前中は、年中の娘さんとそのお母さまによるフルーツが大好きな娘さんとの、きらきらタルトヽ(*´∀`)ノ
2017124124022.JPG
そして、お会いするのは半年以上振り?!
ご結婚後初のレッスンとなったSさまによる、濃厚ガトーショコラ(*⌒▽⌒*)
2017124124042.JPG

そしてその午後は、毎月2回ほど行っている小学4年生とのクッキングo(≧∀≦)o
この日は、和洋を組み合わせた煮物ときんぴらに挑戦っ!!
バターのコクと出汁、チーズも隠し味で入っていて、なんとも言えない美味しさが口いっぱいに広がります(❁´ω`❁)

2017124124213.PNG
最高に美味しいものが出来上がりましたー(๑°꒵°๑)・*♡

濃厚ガトーショコラは、1度覚えておくとどんなものにも応用がきき、ブラウニーにしたり、型を変えたりと、2月のバレンタインに向けてとてもオススメのガトーです٩(*´︶`*)۶

2017124124417.JPG

チョコレートクリームの上にのせるチョコプレートも手作り♡
どんな模様が浮き出てくるのか、いつもとっても楽しみです♥

2017124124554.JPG

季節のいちご、そして木の実を添えて...
出来上がりです(〃∀〃)

親子でいつもいらしてくださるこちらもSさまファミリーは、この日は年中の娘さんがほぼ担当!!!
最後のフルーツののせ方にはこちらが驚くほど上手では( °_° ) 本当に素晴らしい作品が出来上がりました!!
こちらは、単発の基礎コース内にあるフルーツタルトで、季節によりフルーツを変更して行っています。

2017124124817.JPG

2017124124839.JPG

そして、料理もパンもケーキも全てを器用にこなす小学Mちゃん♡
この日はまるまる1本の大根が登場☆。.:*・゜
2017124125058.JPG

和と洋がミックスされた新しい煮物と炒め物が誕生!!
美味しかったね(*⌒▽⌒*)

そして本当に良くできていました!!

いつも本当にありがとうございます♡
2017124125244.JPG

小学3・4・5・6年生によるケーキやツムツムマカロンたち 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

小学3~6年生の集まった賑やかレッスンは、ショートケーキ、通常のマカロン、そしてキャラクターマカロンにわかれてスタート(*⌒▽⌒*)

それぞれ全く工程も異なるため、子供たちも集中して慎重に進行♡

最も時間のかかるキャラクターマカロン!
通常のマカロン生地で全国小学生パティシエ選手権で準優勝したなみちゃんは、今回の全く違う工程に驚きながらも、楽しそうに色作りなどをして、キャラクターも上手に絞り出していました(∩˃o˂∩)♡
リクエストは、ティガー、ピグレット、プー、イーヨーのツムツムマカロン☆。.:*・゜

可愛らしいマカロンが次々に出来上がっていきました!!
2017118125429.JPG

一方、マカロン初挑戦の小学5年生Hちゃん♡
今回は同じ工程を2回!!習得のはやいHちゃんはたった1回で絞り出し前のそのベストな状態を習得していました(❁´ω`❁)最後はフードペンを用いながらお絵描き☆
チョコレートもとても綺麗なラインが出ています(♡´▽`♡)
ご家庭でも保存することなくあっという間になくなったとのこと(*⌒▽⌒*)
思いを込めて作っていました♡
2017118125629.JPG

そしてショートケーキ組はジェノワーズ生地よりスタート!! スポンジの高さ、そしてふんわり度共に問題なくクリアし、難易度の高いナッぺへと突入!!
しかし、最後まで自分でやる!!!という強い意志のもと、本当に上手にできていました!!

オーブンの出し入れなどでバタバタとしてしまい、ナッぺなどの写真が撮れなくものすごく悔しい思いの中...本当にごめんなさいm(。>__<。)m

デコレーションも自由に考えてもらい、いちごのカットで色々な発見をした3・4年生組☆。.:*・゜
20171181314.JPG

そして次々と作品が出来上がりましたー(ノ*>∀<)ノ

小学3年 Mちゃん作品↓
201711813310.JPG

お母さんのバースデーに♡
本当におめでとうございます!!!
小学4年 Yちゃん作品↓
201711813353.JPG

箱もなみちゃん&お母さまによる手作り!!
もうまるで本物のゲームの世界♡
小学6年 なみちゃん作品↓
201711813446.JPG

春らしいお色のマカロンが完成!!
中のフレーバーも自由に決めてもらい、ラズベリーとチョコレートに!
小学5年 Hちゃん作品↓
20171181366.JPG

キャラクターマカロンは、ピグレットとプーにはフードペンを用いたのですが、ティガーとイーヨーは全て生地で仕上げました(*≧∀≦)
201711813924.JPG
可愛く積み上げられたツムツムたち♡
スコアたくさんゲットできたかな(*≧v≦)?
生き残れるのはいったい誰になるのだろう?笑

いつもみんな!!本当にありがとう♡

小学1年生たちによる2種のてごねパン 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

まるで小さなパン屋さん♡
それぞれ学校も別々。だけど一緒にいるとすぐにお友達(*⌒▽⌒*) 小学1年生たちによる手ごねパンレッスンのはじまりですo(≧∀≦)o

作った2週のパンは、
●マスタードソースのコーンとウインナーのパン
●ケチャップマヨのツナとハムのパン
20171179221.JPG

ソースや具材を味見しては、「美味しい!!!」元気で楽しそうな声が部屋中いっぱいに(〃∀〃)

元気溢れるてごねパンは、だれも疲れることなく、しっかりと最後まで頑張っていました!!
201711792225.JPG

具材のカットも「なんか楽しい!」そんな言葉を口ずさみながらリズムよくカット☆。.:*・゜

初めてのパン作りの子もいたのに、成形もお見事!!
201711792425.JPG

201711792442.JPG

休憩中は、積み木で遊ぶご兄弟できてくれたboys組、そしてディズニーのマジッククリップで遊ぶgils組٩(*´︶`*)۶

焼き立てのパンを眺めては、「食べたぁ~い!」と我慢の限界(笑)
201711792857.JPG

お迎えギリギリに焼きあがったため今回は試食なしでのバイバイだったけど、すぐになくなりましたとのご報告を受け、みんなが頑張って作ったパンたちをご家族の皆様が嬉しそうに頂いている姿が思い浮かびました(❁´ω`❁)

小さなパン屋さん♡
実現したくなります(๑°꒵°๑)・*♡

いつもありがとう!!!!!

201711792920.JPG

森の中に佇むいちごいっぱいのフレジエ(*⌒▽⌒*)東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜


オーダーリクエストをいただいてから大人気のケーキとなったフレジエ♡

いつもまだまだちいさなお子様を連れて来てくださるお母さまとのレッスン(*⌒▽⌒*)
たっちがようやくできるようになったRちゃんは、いつでもどんな時も愛嬌たっぷり(∩´∀`∩)

レッスン中もずーっとニコニコだったね♡
くわえたり、なめてみたり、触ってみたり、たたいてみたい、色んなことを学んでるんだよね!

お母さんものびのびとレッスンに集中☆。.:*・゜

出来上がったフレジエはまるで、森の中に佇むお菓子屋さんの看板ケーキのよう(❁´ω`❁)
本当に素敵に出来上がりました!!

201711491234.JPG

ジョコンド生地で仕上げるこちらのフレジエは風味も最高!

201711491333.JPG

いちごをぎっしり並べたあとは、これもまたゴージャスなクリームを( ु ›ω‹ ) ु♡
201711491420.JPG

ボルドー色のベリーを流したら...
完成です(〃∀〃)

20171149152.JPG

出来上がるまで本当にずっとニコニコだったRちゃんo(≧∀≦)o
出来上がったケーキを眺めてRちゃんも嬉しそう♡

お母さん、すごいね!!!!

そしてレッスンが終わったのもきちんと理解できたようで、眠い眠いのサイン(´˘`*)
本当に良く頑張ったね!!楽しかったね!!

また待ってるね♡
いつも本当にありがとうございます!!

満席御礼!!子供バレンタインイベント!東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

本日21:00~のご予約開始予定だった2017年!!バレンタインイベント٩(*´︶`*)۶♡

開始20分!満席となりました!!

本当に本当にありがとうございます!!!

この日が待ち遠しいです♡

そしてご予約を承ることができなかった大変お世話になっております皆様( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)

次の子供イベントは来年になってしまうのですが、
是非是非!!3月から始まるアロマのコラボイベント!!
ケーキではないのですが、楽しさ満載、笑顔満開のレッスンをお届けさせてください( ु ›ω‹ ) ु♡

こちらでもお待ちしております☆。.:*・゜

先ほど予約がはじまりました!!
よろしくお願いします♡

20171922266.jpg

英語を取り入れた本格的なオリジナルアロマコラボレッスン!いよいよご予約開始です!!(子供たち限定!)

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

大変!!お待たせいたしました(ノ*>∀<)!!
本格的なオリジナルアロマグッズがつくれてしまう♡
アロマコラボレッスンがここ!
いよいよ3月より!!
パティスリー・パーティー、ECCジュニア羽田1丁目教室にて開始です( ु ›ω‹ ) ु♡

想いや詳細、ご予約は、こちら(←クリック)をご覧ください☆。.:*・゜

20171920034.jpg