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オーダーリクエストレッスン

小学2年生&大人によるいちごいーっぱいのフレジエ 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

さぁ♡ イチゴの季節がやってきましたー(/∀\*)♡♡♡
この時期にしか作れないフランスのショートケーキとも呼ばれる『フレジエ』のレッスンも再び到来です!!!

今回は小学2年生3名と大人の方とのレッスン様子です(*⌒▽⌒*)

出来上がった作品に、思わずきゃぁぁぁぁ☆。.:*・゜
とーっても綺麗です♡
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小学2年生のうち1人が娘のすみれなのですが、そのあとじーじばーばの所へ持って行ったところ、とーっても喜ばれ♡ 大絶賛でした(/∀\*)

本来は、生地にもたっぷりとキルシュを含めるのですが、今回はだいぶ少なめに♡

まずは、ジョコンド生地を焼き上げるべく、その型作りからスタートです!!
折り紙とは違い、クッキングシートでのおる作業はなかなか難しく、それでもよーくできておりました(*≧∀≦)
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その後は生地や中のアパレイユ作り!
今回は贅沢にもバニラビーンズが丸々1本はいります!
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そしていよいよこちらも全員2パックのいちごを贅沢に使用♡
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最後はこちらも豪華なクリームを絞り入れ♡ いよいよ完成です!!
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Iさんによる作品↓
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Rちゃんによる作品↓
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Mちゃんによる作品↓
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すみれによる作品↓
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今回最初の2名様のジョコンド生地の小麦粉の量をあやまっしまい、誠に誠に申し訳ございませんでしたm(。>__<。)m
本当に本当にごめんなさい(>_<)
焼き上がりもとっても美味しい仕上がりになったことが、幸いでした!!
こちらのレシピも今度是非活用させてください♡

いつもありがとうございます!!!
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ECCジュニア羽田1町名教室のレッスン様子などはこちらから(*⌒▽⌒*)♥

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