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魔法学校~Classe Framboise ②~ 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

Merci beaucoup ~(〃∀〃)
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この日も大きな願いが実現し、嬉しそうにその報告をしてくれた1人の女の子( *´艸`)

うふふ♡
私もその報告を聞けた時、本当に本当に嬉しくて、うるっときてしまいました(๑o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅๑)

ここ、eccジュニア羽田1丁目教室の子供たち、そして魔法学校の子供たち...
あのお話をして以来、届いた奇跡のご報告は一体何件にのぼったのでしょう♡

魔法は皆様の中に眠っているだけで、本当にあるものなのですよね☆。.:*・゜
それを引き出したくて、伝えたくて... 私はここにいるようです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

さぁー!!2回目となった魔法学校!!
先週は、フランボワーズ組!

初回は皆同じものを作ったのですが、今回からはそれぞれ作りたいものを( *´艸`)

作りたいものも、とあるメッセージを毎回レッスンの最後にお伝えさせて頂くのですが、そのメッセージにしっくりとくるケーキをそれぞれ直感で選んで頂いております(๑•ω•๑)♡

そんな4名の子供たちが選び、そして完成させたケーキがこちら!!
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メンバーの入れ替えで、今回は小学3年生2名、小学5年生1名そして小学6年生が1名(*´∀`*)

まずは、ランチに食べるキッシュの生地作りからスタートです☆。.:*・゜

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生地を寝かせている間にケーキ作りです!!

それぞれ計量から行います٩(*´︶`*)۶

そしてそれぞれの持ち場にわかれ、スタート☆。.:*・゜
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パティスリーパーティーの普段のレッスンでは、同じ同時進行ではあるのですが、計量は全てこちらであらかじめ行っております。そのためすぐにケーキ作りにはいれるのですが、魔法学校では、卒業する頃には何でも1人で作れることを目標にしているため、計量はとっても大事(*´∀`*)、計量から行います。

また片付けなども魔法学校では全て自分たちで行うため、通常3時間ほどのケーキレッスンも、1時間半以上はプラスにかかります。

でもこれもだんだん慣れてくるはず♡

そして、完成!!!

小学6年生 Hちゃんの作品♡
ルリジューズ
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小学3年生 Suちゃんの作品♡
ガトーフランボワーズ
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小学5年生 Rちゃんの作品♡
ムースオペーシュ
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小学3年生 Shちゃんの作品♡
ガトーマロンショコラ
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どれも本当にキラキラ輝いていて素敵です(〃∀〃)

その後は、野菜スープの具材をカット!!
こちらもとぉーっても楽しそうヾ(*>∀<)ノ゙
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段取りもばっちりです!
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そして、コトコト煮込んでいる間に...
寝かせていたキッシュ生地作りの再開!!
パイ生地にしていきます☆。.:*・゜

綺麗にまとまりましたね!
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キッシュは、ロレーヌと日本的な肉じゃがのキッシュの2種類☆。.:*・゜

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完成です!!
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テーブルセッティングをしたら...

いただきまーす( ᐛ )۶٩( ᐖ )
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おなかもすいたね♡♡♡

野菜スープの写真を撮り忘れ( ̄▽ ̄;)
違うクラスのものを楽しみにしていてください!!

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そして最後は、お楽しみのノート作り☆。.:*・゜
その様子もまた違うクラスにてお披露目しまーす٩(*´︶`*)۶

とっても楽しい1日をありがとうございます(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

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