ホーム>オフィシャルブログ>オーダーリクエストレッスン>お二人とも有名人♡リクエストのザッハトルテレッスン 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教
オーダーリクエストレッスン

お二人とも有名人♡リクエストのザッハトルテレッスン 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

遠いところから、本当に本当にありがとうございましたー(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)

たくさんたくさんお世話になっている方々からのまさかのオーダーリクエストレッスン♡
こちらの方が学ぶことが多く、大変刺激になる1日でしたヽ(*´∀`)ノ

おひとりは、水道橋にあるイタリア料理 La Cucina VIVACEのChef。
そしておふたり目は、クックパッド料理教室 磯子にあるShino's kitchen志野のキッチン の大人気講師。

ザッハトルテは、チョコレートの王様と呼ばれている大変濃厚なチョコレートケーキ☆。.:*・゜

オーストリアのホテル・ザッハーおよび洋菓子店・デメルで提供されている菓子(トルテ)であり、ザッハートルテとも呼ばれています(´˘`*)

小麦粉、バター、砂糖、卵、チョコレートなどで作った生地を焼いてチョコレート味のバターケーキを作り、その間や周りにアンズのジャムを塗った後に、表面全体を溶かしたチョコレートでコーティングします(/∀\*)

20181031193234.jpeg

飾り用のマカロンからスタートしました!
マカロンは初めてだというシェフ!完璧でした(*^▽^*)
20181031193314.jpeg

濃厚すぎるチョコレートケーキもお見事です♡
2018103119348.jpeg

20181031193447.jpeg

2018103119357.jpeg

瞬時で固まるチョコレートを使用するため、一気に素早く流しこみます☆。.:*・゜


飾り用のチョコレートも手作りし、こちらも美そのものです♡

完成作品にうっとりです(* ˘ ³˘)♡*
20181031193617.jpeg

帰られた後、ご家族の方々があまりの美味しさにおひとりなんと1/4ずつ食べれたとかで( °_° )
本当にありがとうございます☆。.:*・゜

ザッハトルテ、チョコレート好きにはたまらないケーキです。
特徴はなんといっても周りのチョコレートと中のあんずジャム!!!
ツヤのあるチョコレートをかけたりすることもあるのですが、本来は純粋なチョコレート☆。.:*・゜
すこーし室温に戻して食べるとこれまたぐっと美味しくなります(/∀\*)

本当にありがとうございましたー!!!
イベントなど是非とも開催したく思います♡

20181031194434.jpeg