マンツーマンレッスン

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語（ＥＣＣジュニア羽田１丁目教室）が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:＊・゜

こちらは、急遽！！旦那さまとのパーティーコースからの変更で、オールショコラケーキを作ることになったケーキレッスン(*´∀｀*)

翌日栃木にいらっしゃる親友さんへ届けたい！とのことで、子供たちにも大好評の3種のクリームを使ったチョコレートケーキを作りました☆

何度も通ってくださっているのもあって、土台のパートァジェノワーズもとってもふわふわ♡

急遽のケーキレッスンだったため、マンツーマンでの開講になってしまい、お知らせができなかった皆様には本当にごめんなさい(；＿；)
でも色んなお話ができてまたまたとても楽しかったです(❁´ω`❁)

栃木まで無事に到着できたと嬉しいです☆。.:＊・゜

パーティーコース、また旦那様とご予定を合わせて一緒にパーティーやりましょうね(*⌒▽⌒*)
お待ちしております☆彡.。

ありがとうございました！！

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以前オーダーを頂いていたフレジエ！！昨年はものの見事にイチゴから市場から消えてしまい、泣く泣くできなかったこのフレジエ。。
1年越しで、やっとのこと！！！
作ることができましたー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

イ見た目もそして味もイチゴの種類だけは流石に違ってくるのですが、本場のものとほど近いものに仕上がりましたー♡♡

ブラボーです(*≧∀≦*)

アーモンド香るビスキュイジョコンドを焼き、中にはたーっぷりのバターもカスタードの含まれたクリーム♡

イチゴもぎっしりと敷き詰め、クリームをまんべんなく絞り、出来上がりですヽ( ´ ▽ ` )ノ

こちらに来て頂き、もうどのくい経つのでしょうか......
徳島からこんなところまで毎回出向いて頂き、本当に本当に心から感謝の想いが溢れます(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)

いつもいつもたくさんの刺激をありがとうございます☆。.:＊・゜

フレジエ本当に綺麗です(@♡▽♡@)

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アップが遅くなってしまったのですが、こちらはまだまだ人気の切ると断面が水玉のヨーグルト＆ラズベリーのムースです(*⌒▽⌒*)

この日はマンツーマンだったためじっくりと色々なお話ができて、私もすごく楽しかったです(*≧∀≦*)

スポンジもまだまだこちらでも1回しか作ったことがないのに、ふわふわに仕上がりましたね♡

工程も、作りたい！！！という想いがとても伝わってきたのもあり、流石でした(*´ω｀*)

この何かしたい！という想い。
この想いだけはいつまでも失わずに持ち続けたいなと、改めて気が付かせて頂きました♡

そしてしたい！やりたい！と思ったらすぐさま行動！
ここに来てくださる方々を見ていると、自分もとても刺激されます(*´︶`*)❤︎

いつもありがとうございます♡

そしてその後のたくさんのご予約も本当に本当にありがとうございます！！！

この日の午後レッスンは子供クッキング！
お待ちくださいね☆。.:＊・゜

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本日の午前と午後のレッスンブログ！
午前中は、レッスンの移動ごあり貴重なマンツーマンでのガトー・フランボワーズのレッスン♡♡
いつも通って頂いてるベトナム国籍のLさん！
大勢だとなかなか聞けないことや、色んなお話が伺えてすごくすごく楽しかったです꒰๑˃꒵˂꒱◞ ♡

そんなLさんの作品がこちらです！！

高さのあるスポンジもばっちりと出来上がり、何と1時間ちょっとで終わったレッスンฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!
流石でした☆。.:＊・゜

次回もとても楽しみです☆
本日たくさん語ったhappyな出来事が起きますように(@´≧♉ฺ≦)

そして、その午後のレッスン！！
将来の夢はパティシエールのNちゃん！！！
そしてすぐに作れぽをしてくださった、まだまだ2回目のIさん♡
大人な生チョコのコフレ・ショコラを作りましたー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
こちらのレッスンは、プロコース内のもの。
テンパリングも学べて、温度計との睨めっこ！本当にお疲れ様でした★

テンパリングも大成功でしたね٩(>ω<*)و

あげる方が既に決まっているというIさん♡♡ 楽しみですね((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

Nちゃんにおいては、5年生の作品とはまたまた到底思えなく！びっくりです(*゜д゜*)ブラボーだよ！！

私もまだまだ勉強中ですが、色んなチョコレートのお話をさせて頂き、ぐっとチョコレートとの距離感を縮め♡ いざテンパリング！！！！！

テンパリングに成功したチョコレートは、きちんと言う事を聞いてくれるのもあり、最終温度に達するとピタッとその上昇をやめますd(ŐдŐ๑)
これを発見した方を本当に尊敬します！

そしてあっという間に出来上がり、プロコースなのにも関わらず、こちらも2時間かからずに終了！！

Iさん作品↓↓↓

Nちゃん作品↓↓↓

来月もまたまた楽しみです♡

いつもありがとうございます！！(*´︶`*）

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語（ＥＣＣジュニア羽田１丁目教室）が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です

昨日完全に壊れてしまったパソコンが戻ってまいりました。

その時「原因が特定できず、3週間以上粘ったのですが修理は不可でした。」とのことで戻ってきたのですが、おかしな現象、そしてとても嬉しい現象が起きております。

諦め、電源ももうつかないだろうなとしばらく真っ暗な画面のパソコンに向かって、思い入れのあるパソコンに語るように話しかけておりました＾＾笑←怪しい笑

そして最後にもうあきらめなければいけないんだよねという想いで、電源をつけたら・・・

なんと元通りの起動状態に戻ったのです！！　その後何度か電源のOFF ON を繰り返したのですが、全く何の問題もなく作動しているのです。

原因そこれこそ不明でした。　あれだけ電話でも当日も修理ができなった。と言われ、しゅーーんとなっていた私だったのですが、元の思い入れのあるパソコンに戻ったのです！！

もう奇跡だよーーーと、嬉しくて今はパソコンからアップをしております

そしてＨＰの方もも無事に更新が完了いたしました

ただ、もしかしたら束の間の幸福かもしれないですよね。

もしかしたら今のうちに大切な情報やデータなどを移行するようにというパソコンからの最後のメッセージかもしれません

でもまさかまさかの奇跡に驚きが隠せず（ＴＴ）　昨日は何度もパソコンに向かってありがとう！！！！！！と叫びました

ありがとう・・・・本当にありがとう・・・・

そして大変大変ご迷惑をおかけしました！！！

こちらは、昨日のマンツーマンで出来上がった作品です（≧▽≦）

まだおすわりもできなかったＫくんも、歩けるように

そんなＫくん親子との幸せなレッスン報告です♪

いつもありがとうございます

>東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語（ＥＣＣジュニア羽田１丁目教室）が学べるクッキングアトリエ/料理教室　“パティスリー・パーティー”です

ピンポーン！
「どうぞ〜！おはようございます（≧∇≦）」と
お出迎えするいなや・・・

「まあやさん！！私結婚しまーす！！」と満面の笑みで訪れるSさん