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子供クッキングレッスン

【失敗は楽しさのもと!!~幸せが果てしなく~】*大切にしていること*東京都大田区のケーキ教室~魔法学校~フランス語・英語教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)魔法が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー”魔法学校”です.+*:゚+。.☆

 

【失敗は楽しさのもと!!~幸せが果てしなく~】
♡大切にしていること♡

こちらは、私のランチrestaurant

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デザート付き(*´艸`*)

あらゆるブログやSNSなどでを通じて♡自分がどう感じ(5感を通し)日々どうすごしているかを追加して書こうと思います(〃艸〃)heart04
と↑これも、急に「こうしたい!!」になる瞬間が訪れるのです(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘)ニヒ♡

 

昨日は朝の9:00~16:00まで魔法学校diamond

 

魔法学校では、子供たちにケーキ作りにおいてどんなことを感じて欲しいかkissmark
→それは、自分がこれまでたーっくさん経験したようなことを言葉で伝えようとするのではなく、体感してもらうことheart01

 

例えば、お菓子作りは科学の延長なので、たとえばこれとあれを混ぜたらこうなる。や、こうしたらあ~なる。など、これまで歩んで来た道があるから分かるものがありますshine
ただ、それらは1つ1つあらゆることを感じながら歩んできたステップがある私のみで、子供たちはまだこの部分は未経験happy02

 

どんなことをしたら、こうなるのか。どんな工夫をしたらあ~なるとか。
これは1つ1つ体験体感していくことがとぉーっても大切heart04

 

娘においてもですが、手出し口出しはしないよう極力徹底しています。というよりも、こちらも私はしたくない!!とはっきり心がそう言ってるheart01

 

それよりも、必ずできる!必ず工夫できる!必ず喜びの道が開く!という想いの見えない光線を送っていますshine

 

えー、そこには妖精たちにもお手伝いしてもらってるわ(๑′ฅฅ‵๑)ウフフ(笑)sagittarius(←初めて、これを読まれる方にとっては、きっとコイツやばい!でしょう(笑) だけどね、信じたいものしか起きないのがこの世界noteな~んてお話がもうわんさか!!あるのですhappy01

 

たとえ、こうすると失敗しちゃうかなぁと思っても、何も言わないbleah

 

経験に勝るものは何もないのですshine

 

また、魔法学校では時間もたっぷりdiamond
とことん、これをたくさん体感して欲しいのですwink

 

 

そろそろお写真の意味も気になり始めたでしょう。

これは、子供たちのいわゆる失敗から生まれた私の新作ランチなのですbleah

 

さて、問題です。
どれが失敗でしょう??

変身したのは!!

 

★1枚目のお写真は→自家製バター
★2枚目のお写真は→ミルクジャム

 

お菓子作りやお料理に詳しい方ならもうお分かりのはずhappy02

 

♡1枚目の自家製バターの変身もとは→泡立てすぎた生クリーム
♡2枚目のミルクジャムの変身もとは→キャラメルジャムを作ろうと思ったら、誤って生クリームとお砂糖を火にかけてしまった

 

その時の彼女たちの反応は、「何とかやりすぎちゃったweep」「間違えちゃったcrying

 

ここで、私の心がこう言う!!

 

「大丈夫!!これもすごい物に変身するよlovely

 

これも、私が何を言ったかは、選択と決断によるもの。

ここで、あらゆる選択ができると思うのです。

ん~例えば……なんだろう。

「えーダメじゃん!」とか。←これはないか(笑)
でもなんだろう、きっとあらゆる言葉が存在するはずなのですclover

 

言葉はあの魔法の杖(魔法のことを皆様に最初にお伝えした時のブログに掲載)を持てばすーぐ分かる。

▶ようこそ魔法の世界へ

 

言葉はエネルギーshine そして波動を持っているため、その通りのことが同じ波動のものとを結ぶ光線が果てしなく送り出されることになるのです。

 

もし後者のダメじゃん。にすると、ダメじゃと思われるものものが結ばれ、どんどんそのスパイラルにハマることになるのですdanger

 

だけれど、すごいものに変身するよ!と心から伝えたので、やはりすごいものに変身するよう、見えないエネルギーそして波動がこうして繋いでくれているのですpresent

 

こうなったことはまだ伝えてはいないけど、こうなったことを知ったその子たちはものすごくHappyを感じるはずlovely

 

「先生だけずるい!」もあるかもだけど(否めない)(ΦωΦ)フフフ…(๑¯∇¯๑)ハハハ

 

でもそうしたら、子供たちの失敗はものすごい楽しさになることにつながるため、失敗しても誰もが笑顔になる!!!!!

 

 

パティスリーパーティーでも余った材料などは、子供たちの実験材料art

なぜか「先生が1番初めに食べてみて!」もあるけどΣ\( ̄д ̄;)ォィォィ
ここからまた新しいものが生み出される!

 

ここでも「そんなことしないで帰りなさい!」という言葉をかけてしまう選択だってできてしまう。

だけれど、心はそうはしないのですlovely

 

やってごらん!楽しんでごらん!何ができるんだろう?
になるheart01

その方が私も何倍も楽しい!!!!!幸せ!!!!!

 

 

子供たちが一生懸命何かをしている姿、失敗がなぜ起きるのかと理解し始めるその姿、だけれどどれもぜ~んぶ喜びにつながるっ!!!って、そう感じ始めているその心の豊かさpresent

 

これは、本当に両者嬉しいものがありますhappy02

 

これはダメ!あれはしないで!こうしたらこうなるからやめて!
これ、結果が分かっているのは大人だけなのですよね。しかもその先には何もないと信じているその心なのですよね。(こことっても大切。何もないと信じた途端プツンと道が途絶え、遮断のエネルギーが発生)

 

でも必ずつながるのですhappy01 大きな喜びにどんなものもつながるのです!!!!!!

 

これは何度だってしつこいほどに伝えるわheart01

 

私が信じているのはこっちlovely
この教室に来てくれるみんなが信じているのもこっちlovelylovelylovely

 

落ち込んでいる誰かがいたら、そのことを伝えようとする妖精が必ずそうさせるように、いつも奇跡が起きるpresent

 

私からの波動もそうですし、周りの方々の波動がそんな奇跡を何度だって生み出すのが、ここパティスリーパーティー、魔法学校、ECCジュニア羽田1丁目教室だわhappy02

 

そしてそんな奇跡はどんどん果てしなくどこまでも続いていく!!

 

その御家族からお友達へ、そしてまたそのお友達へnote

 

今まで私は実は教室を宣伝したことがありません。
こんな風につながっていくことをアホのように最初から信じていてheart04

 

皆様に本当に本当に本当に心から感謝ですheart

 

さぁ、子供たち!皆様!どんな出来事でも幸せにつながるとしたら!何か困ることは?!
どんなものもものすごい喜びになるとしたら!今どんな感情かしらwink

 

lovelylovelylovelylovelylovely

 

日々感じるもの、いやなものだってぜーんぶが喜びだって勝手に思ってしまったもん勝ちよnote
だって本当にその通りにしかならないのでものkissmark

 

 

自分の心を大切に、日々感じることを大切に、自分のことを1番に分かってあげたり、その時間を費やすことができたら、心は毎日きれいさっぱりshine

そんな心から発信されるものは、必ずその通りのものを届けるpresent

 

本日の嬉しかったものや幸せだったものは、書き留めたり、その反対のものは、これはすごいことにつながっている!!!sunと、アホのように信じ抜くのですheart04

そうは、思えなかったら、アホのように信じ切ってる私がいることをどんなときも思い出してくださいhappy02

そして、この画像のものすべて先程なくなりましたー(っ˘ڡ˘ς)完食 ちゃんちゃんnote

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魔法学校⑮~クラスフランボワーズ~ 東京都大田区のケーキ教室~魔法学校~フランス語・英語教室 

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)魔法が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー”魔法学校”です.+*:゚+。.☆

 

~ #魔法学校 ~Classe Framboisecherry~フランボワーズ組
with 13&14years old girls♡


2020年!魔法学校も始まりましたーo(≧ꇴ≦*)o

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この日の午前中が、ECCの面接試験だったため、午後から開催(o^-^o)//☆.*∵*
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夜ご飯は家族も一緒にheart01和気あいあいshine一緒に食べることに(*´艸`*)

もうどれもこれも何もかも楽しいねlovelyなんて話し合いながら、この日も最高のスタートheart04
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いつもは、振替がなければ4名なのですが、2名はいよいよ受験!で、来られなく、この日は2名happy02


2人はこちらへ通っている時間もとても長く、私はまるで観客(笑)
 

懐かし話もまじえながら、とても楽しい時間となりましたheart04

1人は、ベイクドチーズケーキ♡

1人は、色んな技ありの♡マカロン♡

 

二人ともお見事です♡

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そんな工程はこちら♡

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マカロンにアイシングでお絵かきするとこんなに可愛く♡

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中のバタークリームは、上からプレーン・ピスタチオ・カシス♡

やはり自然の色は美しいですねshine

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こう並べるとなんだかたまらなく作業したくなります♡

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絞りもころんころん可愛く♡

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それぞれの出来上がった作品がこちらです♡

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表面もつやつやでとっても濃厚♡ ラズベリーとオレンジのジャムをそえます♡

 

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マカロンはケーキ風のもあれば普通サイズのものも♡ 色とりどり♡

 

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ディナーには、ハワイから帰ってきたばかりというのもあり、ロコモコに(*´艸`*)

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「美味しい」「美味しい」が止まりませんでしたね♡

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卵スープもとろんとろん♡

 


そして、気がついたら半年後!!
この二人も行った!フランスサマースクール留学のご希望お申し込みももう間もなくですairplane

現在パティスリー・パーティーブログにて、これまでのことを1つ1つストーリーにしておりますnote

▶こちら

それを読まれた保護者様より、今年の出発に是非!!!とのご連絡を頂きloveletter
今年もまたとても楽しみですairplane

まだまだ続きますので、どうぞお楽しみくださいwink


毎日を楽しい!嬉しい!思い描くままの日々に(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ 


✦‧✧̣̥̇‧✲゚✧✽*✼✼✽*ケーキ・魔法・フランス語・フランス風カフェ料理・パーティー料理・技術・心得・夢の実現方法などが学べます✦‧✧̣̥̇‧✧✽*✼✼✽ 

 

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魔法学校⑬~Classe Framboise~ 東京都大田区のケーキ教室~魔法学校~フランス語・英語教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)魔法が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"❛魔法学校❜です.+*:゚+。.☆


~ #魔法学校 ~Classe Framboise~フランボワーズ組
with 12・13&14years old girls♡


フランス研修後、初めてのレッスン(´˘`*)
1人おやすみだったものの、このメンバーで会うと必然と舞台は、フランスへと戻ります♡

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そして、フランスエモアさんのおかげで実現した今回のフランス研修のアンケートを書いて頂くと·····
フランスエモアさん♡本当に本当にありがとうございました!!


アンケートの用紙には涙喜涙喜涙喜の記述が。。


改善点は、誰もが「ない!!!」と大きく断言し、そして、やはりあそこで運命が大きく変わり、そして将来像が明確となった皆の目指すものは1つ☆。.:*・゜


見学した学校に通うこと。
そこで国家資格を取得すること。
自分たちが行くべき場所はあそこだ!!戻るべき場所はあそこだ!!とそれも魂からあの場に立った瞬間強く感じたようです。゜(´∩ω∩`)゜。
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皆が帰り、感想を読みながら、止めどなく流れる涙。。


隣であらゆる妖精たちがその子供たちのことを想い、嬉しいね♡嬉しいね♡と囲んでくれました✩.*˚


これからどんどんその道に向けて、ワクワクな毎日が待っているはずだわ(´˘`*)


ゴブリンも二ターぁ(*´ ∨`)とものすごく嬉しそう❀.(*´▽`*)❀.


私も本当に嬉しいです♡


レッスンの様子はこちらです(〃艸〃)
それぞれ各自で計量です。
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工程なりをしっかりと確認します♡
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必要な型紙作り。
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遅れてきても大丈夫♡
深い集中力が一気に追いつきますヽ(*´∀`)ノ
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作っているのは、シブースト。
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こちらは、キャレアルザシアン。
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そして、こちらは紅茶たっぷりのシフォンケーキ。
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イタリアンメレンゲも全て1人で☆。.:*・゜
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この日はケーキを作りながら、同時進行でランチ作り!
ど~んな、トマトファルシ♡
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ソースも1時間ほどぐつぐつと煮込みます。
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まずは、ケーキが出来上がり!!
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そして、ランチも出来上がり、ボナペティ♡
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最高に美味しかったですね(๑♡ᴗ♡๑)

毎日を楽しい!嬉しい!思い描くままの日々に(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ 
いつも本当にありがとうございます(´˘`*)



✦‧✧̣̥̇‧✲゚✧✽*✼✼✽*ケーキ・魔法・フランス語・フランス風カフェ料理・パーティー料理・技術・心得・夢の実現方法などが学べます✦‧✧̣̥̇‧✧✽*✼✼✽

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魔法学校⑩~Classe Fraise~ 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

~ #魔法学校 ~Classe Fraise~いちご組
with 9・11years old girls♡

魔法学校2年目★第一回目の最終クラス。ありがとうございましたー(❁∩´ω`)⊃━☆゜.*・。

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お家全体を飾ったプリンセスデコレーションも、もう間もなく模様替え(〃艸〃)
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パティスリー・パーティーは、どんな時も皆様を最高にハッピーの状態でいて欲しい(*´˘`*)♡という思いから、家の中はまるでワンダーランド.+*:゚+。.☆

次の模様替えは、子供たちのお泊まりパーティーの時に変わりますよー♡
さぁ、次は何でしょう?


そんな模様替えにもまさかっ!!の奇跡エピソードがあり、またこちらもお届けいたしますね(*´˘`*)♡ 


さぁ、魔法学校のレッスンが始まりましたー!!

内容によっては、すこーし早くに登校♡
行程の確認や、材料の確認などを行っています。
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それぞれ必要となるものを軽量したら、いよいよケーキ作り(❁´ω`❁)
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開始からおおよそ3時間!!
ケーキ作りもキラキラに完成٩(*´︶`*)۶

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ケーキ作りの後は、ランチタイム♡
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唐揚げとポテトのお好みでかけてもらったレモンネギソースはどのクラスにも大人気でした!!
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魔法学校最後のレッスンは、魔法ノート作成タイム.+*:゚+。.☆

その中に願いを叶える天使の絵葉書などもあるのですが、どんどん叶ってきているようで、「新しいのください♡」と、それはもう満面の笑み(*´˘`*)♡

感情のコントロールなど、まだ難しい時もあるようですが、それがどんな時も大切であることを日々の行いで気が付き始めている子供たちです(〃艸〃)

どんなことも、どんな時も、自ら楽しさを見つけ、わくわくするような気持ちになる魔法を✩.*˚自分自身にかけられるといいですね( ﹡・ᴗ・ )b

感情から発せられる見えない周波数(エネルギー)は、とーっても強力ですよ!
それがはるか遠くでも磁石のように引き付けるパワーがあります(´˘`*)

最高に嬉しかったり、わくわくしている時に次々に奇跡が起きるのも偶然ではないのです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎


毎日を楽しい!嬉しい!思い描くままの日々に(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ 

小学4年生 Chloe作品↓↓↓
カシスのムースです♡
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小学4年生 Margaue作品↓↓↓
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小学6年生 Louise作品↓↓↓
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小学6年生 Julie作品↓↓↓
シブーストに挑戦!
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どの作品もキラキラですね(♡´▽`♡)

いつもありがとうございます.+*:゚+。.☆

✦‧✧̣̥̇‧✲゚✧✽*✼✼✽*ケーキ・魔法・フランス語・フランス風カフェ料理・パーティー料理・技術・心得・夢の実現方法などが学べます✦‧✧̣̥̇‧✧✽*✼✼✽ 

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魔法学校⑦~Classe Fraise~東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

新年号発表されましたね!!
【令和】泣きましたー
同じ年に開校することとなる、魔法学校にかがけた想いそのものに♡ 鳥肌が( ´ •̥  ̫ •̥ ` )

文化を誇り世界に伝え合う大切さはもちろん!!(まさに全国小学生パティシエ選手権での優勝作品)

夢、希望!それぞれのやりたいこと!!!
必ず実現できることをこれからもずっとずっと伝えていきます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)♡*゜
それぞれがそれぞれの持つ花を、最大限に引き出し♡大きく咲かせることこそが何よりもの平和と日々の楽しさを生み出し、大切であること.+*:゚+。.☆

本当に本当に感動をありがとうございます!!!!
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最後の平成!これからの令和!
よろしくお願いいたします.+*:゚+。.☆

魔法学校もありがとうございましたー(๑♡ᴗ♡๑)
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クラス間での交換留学があったため、この日は5名!
小学3・5・中学2年生メンバーです(*´v`)

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魔法学校は、ケーキは何十種類あるうちの、テーマにそった「これだ!」と直感で思ったものを作る同時進行型レッスン(*^▽^*)
ランチもみんなで手作り♡
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洗い場は1人分!この人数でも、ケーキでは3時間かからず全員準備から片付けまで終了♥(ˆ⌣ˆԅ)
月に1度あるかないかのレッスンでも、毎度の深い集中力が、思考や行動にも影響し習慣化してきたようです(*´v`)

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日々のだからこうなんだ!をケーキやランチ作りを通してはもちろん♡科学を通し、その法則を実感しています♡

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深い集中力の末、ケーキ完成っ!

全ての工程において、
「やりたい!」「楽しい!」「できる!」を大切に.+*:゚+。.☆
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作るケーキは、難易度関係なく、「作りたい!」でそれぞれテーマにそったものを選択(*^▽^*)

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自ら決めたものは、必ず楽しみながら達成でき、最短の道を自然と引き寄せています♡
時間も味方に(〃艸〃)
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ケーキ作りの後は、みんなでランチ作り.+*:゚+。.☆
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あっという間にできる2種類のピザとトマトサラダです(*´v`)
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そして、ボナぺティー(〃∀〃)
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その後は魔法ノート作り(〃艸〃)



毎日を楽しい!嬉しい!思い描くままの日々に♡

 ✦‧✧̣̥̇‧✲゚✧✽*✼✼✽*ケーキ・魔法・フランス語・フランス風カフェ料理・パーティー料理・技術・心得・夢の実現方法などが学べます✦‧✧̣̥̇‧✲゚✧✽*✼✼✽* 

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いつもありがとうございます(๑♡ᴗ♡๑)


魔法学校④~Classe Cerise~ 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です.+*:゚+。.☆

魔法学校、スリーズ組の皆様♡
ありがとうございましたー(/∀\*)

この日も立派な魔女と認められた魔女たちにフランスの名前がプレゼントされました(´˘`*)
ふふふ(*´艸`)ぴったりですね.+*:゚+。.☆

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それぞれ毎回とあるテーマをもとに作りたいケーキをセレクトし、準備から行います(*´∀`*)

今回は、モンブラン、フランボワーズケーキ、ショコラカシスムースに別れました.+*:゚+。.☆

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作業中の動画がこちら♡
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そして、それぞれの出来上がりケーキがこちらです♡

小学3年生Madeleine作品↓↓↓
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中学2年生 Claire
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こちらは、娘が私の11月18日の誕生日に作ってくれたバースデーケーキ♡
ありがとう(/∀\*)
小学3年生 Apollineの作品↓↓↓
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そしてケーキ作りの後は...
お待ちかねのランチ作り.+*:゚+。.☆
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しかし... 玉ねぎ切る人~?と聞くと...
さーーー、シーーーん。。。
だだだれもいない...
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それでも何とも楽しそうです(〃艸〃)

そして、出来上がりー!!
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ボナぺティーヾ(*>∀<)ノ゙
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次回、明後日は移動もあり5名で行いますが、みんななら大丈夫だと信じています(/∀\*)

ありがとうございましたー!!!
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~ようこそ魔法学校へ(*⌒▽⌒*)~vol.2

(vol.1の続き) 全子供たちの作品です(〃∀〃) それぞれどんな名前をつけたのでしょう♡ 中学1年生 Aちゃん作品 201862812134.jpeg 中学1年生 Rちゃん作品 20186281223.jpeg 小学6年生 Hちゃん作品 20186281233.jpeg 小学5年生 Rちゃん作品 201862812337.jpeg 小学3年生 Mちゃん作品 201862812439.jpeg 小学3年生 Shちゃん作品 201862812516.jpeg 小学3年生 Suちゃん作品 201862812546.jpeg 小学5年生 Mちゃん作品 201862812623.jpeg 小学5年生 Fちゃん作品 201862812651.jpeg 小学3年生 Rちゃん作品 201862812720.jpeg 小学3年生 Kちゃん作品 201862812754.jpeg (こちらの作品のみお手伝いさせていただきました! )

 

どのケーキも眺めているだけで、みんなの笑顔が思い浮かび、本当にどれも大好きです(´˘`*)

 

いよいよ来週からは、それぞれ本当に作りたいケーキを作ってまいります!!

レッスン2週間前までに作りたいケーキの内容をお知らせ頂ければ大丈夫です(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ たくさんの洗い物も、とっても楽しんでおり、ありがとう☆。.:*・゜ 2018628121456.jpeg

ケーキを冷やしている間... いよいよ待ちに待った!!ランチ!!!!

「お昼ってみんなで作るんでしょー!」 と心待ちにしていたみんな(´˘`*)

楽しみだね♡ なんて言いながら、大きく「うん!」と頷く姿がとっても可愛く、またとても嬉しかったです☆。.:*・゜

ここで、あの魔法のパンが全クラスに登場!!!

色んなやり方が応用できる魔法のパン。

とあるクラスでは、食べるまでに時間があったので自然発酵のみをし、とあるクラスではギリギリだったので魔法のパン通りに発酵なしで仕上げたりと色々( *´艸`)

すぐに用意する場合は、電子レンジの機能をうまく利用します☆。.:*・゜

オーブンの余熱ありか無しも、こちらもその時に合わせて応用! 201862812144.jpeg 201862812139.jpeg 2018628121529.jpeg 2018628121554.jpeg 2018628121612.jpeg 2018628121629.jpeg 201862812171.jpeg 2018628121730.jpeg 2018628121747.jpeg メインは、ジャガイモと豚のひき肉のチーズカレーグラタン♡ まずは、ジャガイモもの皮をむきむきヽ(*´∀`)ノ 2018628121921.jpeg

実はここでも一人が親指をそえるのがまだ少し難しく、スパンと指を切ってしまったのですが、その子も魔法を心から信じ、何と10分後には止血。ばんそこうの出番もありませんでした。

2018628121942.jpeg 2018628122017.jpeg 2018628122153.jpeg フライパンですこーし、少量の塩と共に蒸し煮をし、その間にひき肉をこちらも少量の塩と共にフライパンで炒めます(❁´ω`❁) 2018628122219.jpeg 2018628122243.jpeg 2018628122322.jpeg 両者出来上がったら、ひとつの耐熱皿に移し替え、牛乳・生クリーム・卵・野菜だしで作ったソースをかけ... 2018628122930.jpeg 半分は、チーズ。半分はカレー粉をかけてトースターへ♡ その間に最後のサラダ作り! こちらは簡単に市販の色とりどりのサラダを用い、ツナとコーンをプラス♡ 味がぐ~んとアップします♥(ˆ⌣ˆԅ) 2018628123110.jpeg 2018628123132.jpeg 201862812324.jpeg 完成っ!!! 2018628123254.jpeg 2018628123229.jpeg 201862812343.jpeg 2018628123447.jpeg 2018628123534.jpeg 2018628123555.jpeg 2018628123616.jpeg 2018628123632.jpeg

おなかもた~くさんすいていたようで、もりもり、とっても美味しそうに満足そうに食べていた姿が印象的でした☆。.:*・゜ 絶品でしたね♡

 

そしてそして、食後は、最後のレッスン(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ 楽しすぎる、ノート作成☆。.:*・゜ 201862812395.jpeg 2018628123922.jpeg

(✲●ω●✲)フフフ... こちらも好きな素材を用いたり、ユニークな作品にワクワク止まらず、鼻歌でてしまいましたね♡

 

本当に本当に楽しすぎる時間をありがとうございましたー!!! 7月の魔法学校、またお待ちしておりますね♡ 201862812427.jpeg

小学生たちによる同時進行レッスン 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

ありがとうございました(〃∀〃)

( *´艸`)1人はシークレットレッスン♡
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マンゴーとヨーグルトムース!こちらを作ったのは小学4年生のNちゃん(❁´ω`❁)
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今年の大ヒットムースです☆。.:*・゜
ムースフィルムに描くチョコレートの模様も、色んなパターンにしたNちゃん!
とっても綺麗ですヾ(*>∀<)ノ゙
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こちらは、小学6年生Mちゃんによるモンブラン!
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生地もとても綺麗に仕上がりました(*⌒▽⌒*)
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モンブランクリームをたっぷりと絞り、完成です!!
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そして、こちらは...ふふふ♡
シークレットレッスン(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
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作品は、後日(〃∀〃)
楽しみにしていてください!!


こちらは、クッキングの様子♡
牛のもも肉で作るピカタ(*´v`)と、バターと塩味のきいたジャガイモコーン。
作った直後にいただきまーす!!!
美味しかったね(*´ч`*)
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そしてそして、魔法学校クラスフレーズ!!
無事に全クラス、初日を迎えることができました(*ノωノ)
魔法や奇跡のご報告が、もう続々届いています!!

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また詳しくアップしていきます♡

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初夏のマンゴーとヨーグルトムース&色々なクッキー東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

すっかりぽかぽか気持ちの良い毎日が続くようになりましたね(*⌒▽⌒*)
そんな中、初夏の香りがもうそこまで♡

小学2年生によるマンゴープリン&ヨーグルトムース
そして大人の方による、色々クッキー☆。.:*・゜

この日お友達が1人急遽来られなくなってしまい、体調が良くなっていることを願います(>人<;)
またマンゴープリン作りましょうね(*´v`)

そして、その前日にあった子供クッキングで作ったこちらも夏に食べたくなる!トマトの肉詰めにりんごのコールスロー(〃艸〃)

とっても美味しかったですね!!

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こちらは、小学2年生Rちゃんの様子↓↓↓
チョコレートで飾るデザインもとっても上手でした!!
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デコレーションも大人っぽくとても綺麗に(/∀\*)
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あっという間に完成です!!
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こちらは、N様の様子↓↓↓
ヒスキュイに、サブレ、ガレットブルトンヌの贅沢クッキーです♡
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この日はたくさんの貴重なお話に花が咲き(▰˘◡˘▰)
本当に本当に大切なお時間でした♡
たくさんの色んなことをお話ができ、たくさんの刺激に、たくさんの学びを得たこと、本当にありがとうございましたー!!
楽しすぎる時間でしたね(❁´ω`❁)

そしてこちらも完成です!!
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たっくさんたくさん焼けましたね(〃∀〃)
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最後は、クッキングの様子ヽ(*´∀`)ノ
くり抜いたトマトは一体いくつにだったのだろう!と思うほど、トマトづくしに♡
くり抜いた部分も美味しいソースに変身です☆。.:*・゜
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りんご丸ごと1コ入るコールスローも絶品でしたねヾ(*>∀<)ノ゙
と、みんなで頂きます!!

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皆様とこちらで過ごすパティスリー・パーティーの時間は私にとってもとても貴重です。

本当にいつもありがとうございます!!

素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいねヽ(*´∀`)ノ

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小学生&中学生による基礎・プロコースレッスン 東京都大田区のケーキ教室/パーティー料理教室

東京都大田区にある子供から大人まで誰もが楽しくケーキやパーティー料理、フランス語・英語(ECCジュニア羽田1丁目教室)が学べるクッキングアトリエ/料理教室 "パティスリー・パーティー"です☆。.:*・゜

急遽来られなくなってしまったお友だちに変わって、娘も参戦(〃艸〃)

家族がだ~い好きなモンブラン(小学2年女の子)
プロコースのシブースト(中学1年女の子)
キャレオショコラ(小学2年娘)

の同時進行レッスンでした(*´v`)
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モンブランを作ったSちゃんは、モンブランは一体何回目?!というくらい、これまでも色んな形のモンブランに挑戦っ!!
この日の形も2回目でしたでしょうか♡

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ジェノワーズもとってもふわふわに焼けましたー٩(>ω<*)و
そしてこの日は、初の!!ケーキカットに挑戦!!
うん☆。.:*・゜ これも慎重に行っていてお見事でした!!

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そして完成です!
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お隣で作っていたのは同じく小学2年生娘。
小学生低学年にはとても難しいケーキとなってしまいましたが、たくさん勉強になったようです٩(*´︶`*)۶

ジェノワーズはもう大丈夫ですね!
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段々と重ね合わせていく生地の中に、まーっすぐに絞るチョコレートクリーム。
スピードと安定感が大切となり、
これがとぉっても難しかったようです(^^;;

そんな思い出の作品♡
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そしてそして、工程も多く、冷やす時間などが必要となる豪華シブースト!!
休む暇もなく、作業が進みます☆。.:*・゜

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生地の敷きこみもお見事です!!

イタリアンメレンゲもふわっふわにできましたね(〃∀〃)
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焼いては冷やしてがたくさんのシブースト☆。.:*・゜

最後はしーっかりと冷やして♡
完成です!!

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土台にはりんごもた~っぷり!!
とっても美味しそうです(♡>艸<♡)

1時間以上もはやく終わった小学2年生の2人は、何かやります!!と、自ら洗い物や片付けを手伝ってくれて(TT)
もう本当に本当に嬉しかったです☆。.:*・゜
素晴らしい協力体制ができていましたね!!

本当にいつもありがとうございます!!

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そしてこちらは、小学5年生による、麻婆豆腐&にんじんとワカメのナムルです(❁´ω`❁)
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